食品營養成分資料庫(新版)

  • 食品分類

    加工調理食品及其他類

  • 資料類別

    樣品基本資料

  • 整合編號

    R6900101

  • 樣品名稱

    香筍鮪魚罐頭

  • 俗名

  • 樣品英文名稱

  • 內容物描述

    熟食,混合均勻打碎(鮪魚,金筍等)

  • 廢棄率

    0.0%

  • 每單位重(可食部分)

    x 0.0克 = 0.0

  • 計算每

    克成分值

更新顯示 匯出Excel

分析項分類 分析項 單位 每100克含量 樣本數 標準差 每單位重(0.0克)含量x1 每100克含量
一般成分 熱量 kcal 290 0 290
一般成分 修正熱量 kcal 287 0 287
一般成分 水分 g 63.1 1 0 63.1
一般成分 粗蛋白 g 10.0 1 0 10.0
一般成分 粗脂肪 g 30.0 2 8.4000 0 30.0
一般成分 飽和脂肪 g 4.9 0 4.9
一般成分 灰分 g 1.9 1 0 1.9
一般成分 總碳水化合物 g 0.0 0 0.0
一般成分 膳食纖維 g 1.4 1 0 1.4
糖質分析 糖質總量 g 2.8 0 2.8
糖質分析 葡萄糖 g 0.1 1 0 0.1
糖質分析 果糖 g 0.1 1 0 0.1
糖質分析 半乳糖 g 0.0 1 0 0.0
糖質分析 麥芽糖 g 0.0 1 0 0.0
糖質分析 蔗糖 g 2.5 1 0 2.5
糖質分析 乳糖 g 0.1 1 0 0.1
礦物質 mg 588 1 0 588
礦物質 mg 136 1 0 136
礦物質 mg 13 1 0 13
礦物質 mg 15 1 0 15
礦物質 mg 1.2 1 0 1.2
礦物質 mg 0.5 1 0 0.5
礦物質 mg 94 1 0 94
礦物質 mg 0
礦物質 mg 0
維生素A 維生素A總量(IU) I.U. 190 0 190
維生素A 視網醇當量(RE) ug 20 0 20
維生素A α-胡蘿蔔素 ug 0 1 0 0
維生素A β-胡蘿蔔素 ug 110 1 0 110
維生素A 視網醇 ug 2 1 0 2
維生素D 維生素D總量(IU) I.U.
維生素D 維生素D總量(ug) ug
維生素D 維生素D2 ug 0
維生素D 維生素D3 ug 0
維生素E 維生素E總量 mg 9.26 0 9.26
維生素E α-維生素E當量(α-TE) mg 2.89 0 2.89
維生素E α-生育酚 mg 2.21 1 0 2.21
維生素E β-生育酚 mg 0.19 1 0 0.19
維生素E γ-生育酚 mg 5.93 1 0 5.93
維生素E δ-生育酚 mg 0.93 1 0 0.93
維生素K 維生素K1 ug 0
維生素K 維生素K2(MK-4) ug 0
維生素K 維生素K2(MK-7) ug 0
維生素B群 & C 維生素B1 mg 0.04 1 0 0.04
維生素B群 & C 維生素B2 mg 0.07 1 0 0.07
維生素B群 & C 菸鹼素 mg 2.30 1 0 2.30
維生素B群 & C 維生素B6 mg 0.23 1 0 0.23
維生素B群 & C 維生素B12 ug 1.96 1 0 1.96
維生素B群 & C 葉酸 ug 0.0 1 0 0.0
維生素B群 & C 維生素C mg 0.0 1 0 0.0
胺基酸組成 水解胺基酸總量 mg 10679 0 10679
胺基酸組成 天門冬胺酸(Asp) mg 1011 1 0 1011
胺基酸組成 酥胺酸(Thr) mg 472 1 0 472
胺基酸組成 絲胺酸(Ser) mg 401 1 0 401
胺基酸組成 麩胺酸(Glu) mg 1577 1 0 1577
胺基酸組成 脯胺酸(Pro) mg 396 1 0 396
胺基酸組成 甘胺酸(Gly) mg 519 1 0 519
胺基酸組成 丙胺酸(Ala) mg 628 1 0 628
胺基酸組成 胱胺酸(Cys) mg 240 1 0 240
胺基酸組成 纈胺酸(Val) mg 568 1 0 568
胺基酸組成 甲硫胺酸(Met) mg 316 1 0 316
胺基酸組成 異白胺酸(Ile) mg 493 1 0 493
胺基酸組成 白胺酸(Leu) mg 838 1 0 838
胺基酸組成 酪胺酸(Tyr) mg 384 1 0 384
胺基酸組成 苯丙胺酸(Phe) mg 458 1 0 458
胺基酸組成 離胺酸(Lys) mg 865 1 0 865
胺基酸組成 組胺酸(His) mg 709 1 0 709
胺基酸組成 精胺酸(Arg) mg 633 1 0 633
胺基酸組成 色胺酸(Trp) mg 171 1 0 171
脂肪酸組成 脂肪酸S總量 mg 4901 0 4901
脂肪酸組成 酪酸(4:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 己酸(6:0) mg 9 2 0 9
脂肪酸組成 辛酸(8:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 癸酸(10:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 月桂酸(12:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 十三酸(13:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 肉豆蔻酸(14:0) mg 34 2 0 34
脂肪酸組成 十五酸(15:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 棕櫚酸(16:0) mg 3320 2 0 3320
脂肪酸組成 十七酸(17:0) mg 15 2 0 15
脂肪酸組成 硬脂酸(18:0) mg 1209 2 0 1209
脂肪酸組成 十九酸(19:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 花生酸(20:0) mg 137 2 0 137
脂肪酸組成 山酸(22:0) mg 130 2 0 130
脂肪酸組成 廿四酸(24:0) mg 47 2 0 47
脂肪酸組成 脂肪酸M總量 mg 7220 0 7220
脂肪酸組成 肉豆蔻烯酸(14:1) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 棕櫚烯酸(16:1) mg 39 2 0 39
脂肪酸組成 油酸(18:1) mg 7142 2 0 7142
脂肪酸組成 鱈烯酸(20:1) mg 39 2 0 39
脂肪酸組成 芥子酸(22:1) mg 1 2 0 1
脂肪酸組成 脂肪酸P總量 mg 17905 0 17905
脂肪酸組成 亞麻油酸(18:2) mg 15806 2 0 15806
脂肪酸組成 次亞麻油酸(18:3) mg 2010 2 0 2010
脂肪酸組成 十八碳四烯酸(18:4) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 花生油酸(20:4) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 廿碳五烯酸(20:5) mg 18 2 0 18
脂肪酸組成 廿二碳五烯酸(22:5) mg 9 2 0 9
脂肪酸組成 廿二碳六烯酸(22:6) mg 62 2 0 62
脂肪酸組成 其他脂肪酸 mg 23 1 0 23
脂肪酸組成 P/M/S 3.65;1.47;1.00 0 3.65;1.47;1.00
其他 膽固醇 mg 20 1 0 20
其他 酒精含量 g 0
其他 反式脂肪 mg 257.22 1 0 257.22