食品營養成分資料庫(新版)

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項次 整合編號 樣品名稱 俗名 樣品英文名稱 內容物描述
2061 R5300401 雞肉香腸(大) Chicken: sausage, large 生,雞肉香腸,混合均勻打碎(雞肉,鹽,糖,油脂,調味料,食品添加物等)
2062 R5300402 雞肉香腸(小) Chicken: sausage, small 生,雞肉香腸,混合均勻打碎(雞肉,鹽,糖,油脂,調味料,食品添加物等)
2063 R5300501 熱狗 Pork: hot dog 生,豬肉熱狗,混合均勻打碎(豬肉,鹽,糖,澱粉,黃豆蛋白,食品添加物等)
2064 R5300601 德國香腸 Pork: German sausage, bratwurst 生,豬肉熱狗,混合均勻打碎(豬肉,羊腸衣,鹽,糖,澱粉,維生素C,天然色素(胡蘿蔔素),調味料等)
2065 R5300701 冷凍小香腸 Sausage 冷凍包裝,混合均勻打碎(豬肉,牛肉等)
2066 R5400101 冷凍珍珠丸 冷凍包裝,混合均勻打碎(豬肉,米等)
2067 R5400201 冷凍貢丸 Meatball 冷凍包裝,混合均勻打碎(豬後腿肉等)
2068 R5400301 冷凍雞肉丸 冷凍包裝,混合均勻打碎(雞肉,澱粉等)
2069 R5500101 冷凍牛肉漢堡肉 冷凍包裝,混合均勻打碎(牛肉,禽肉,麵包粉,洋蔥,蕃茄醬,調味料,黃豆蛋白,磷酸鹽類,香辛料等)
2070 R5500201 冷凍雞塊 Chicken nugget 冷凍包裝,混合均勻打碎(雞胸肉,腿肉等)
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台灣食品成分資料庫2020版(UPDATE3)