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食品營養成分資料庫(新版)

共有 2120 筆搜尋結果
項次 整合編號 樣品名稱 俗名 樣品英文名稱 內容物描述
2041 R4900201 香菇麵筋罐頭 Mushroom gluten 熟食,混合均勻打碎(麵粉,香菇等)
2042 R5100101 叉燒肉 Basted meat 豬叉燒肉,真空包裝,混合均勻打碎(豬肉,鹽,糖,醬油,紅麴醬,調味料,食品添加物等)
2043 R5100201 切片火腿(牛肉) 三明治火腿,火腿片 Beef: sandwich meat 熟,牛肉火腿,混合均勻打碎(牛肉,鹽,胡椒,黃豆蛋白,澱粉等)
2044 R5100301 切片火腿(豬肉) 三明治火腿,火腿片 Sandwich ham 熟,豬肉火腿,混合均勻打碎(豬肉,鹽,糖等)
2045 R5100401 切片火腿(雞肉) 三明治火腿,火腿片 Chicken: sandwich meat 熟,雞肉火腿,混合均勻打碎(雞肉,鹽,糖,胡椒等)
2046 R5100501 條狀火腿(牛肉,黑胡椒) Beef: ham, black pepper 熟,牛肉火腿,混合均勻打碎(牛肉等)
2047 R5100601 條狀火腿(豬肉) Ham 熟,豬肉火腿,混合均勻打碎(豬肉,鹽,糖,澱粉,黃豆蛋白,食品添加物等)
2048 R5100701 醬肘子 醬肘花,醬汁燒蹄膀 熟,豬肉火腿,混合均勻打碎
2049 R5100801 培根 三層煙肉 Pork: bacon 生,豬肉培根,混合均勻打碎(豬腰肉,鹽,糖,維生素C,黃豆蛋白,食品添加物等)
2050 R5100901 臘肉(五花肉) Pork: lean and fat, salted, cured and smoked 生,豬臘肉,混合均勻打碎(豬肉,鹽,糖,味精,食品添加物等)
台灣食品成分資料庫2020版(UPDATE3)