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基隆市衛生局公布春節及元宵節應景食品抽驗結果 2021/02/08

來源:基隆市衛生局

    為保障消費者年節飲食安全,本局至轄內連鎖超市、大賣場、便利商店、雜貨店、傳統市場、餐飲業等地抽驗春節及元宵應景食品共計162件,包括:禽畜生鮮水產品20件(動物用藥殘留、乙型受體素)、蔬果31件(農藥殘留)、禽畜加工品如香腸、臘肉等10件(防腐劑、甜味劑、保色劑)、水產加工品-火鍋料19件(防腐劑、著色劑、殺菌劑、漂白劑)、其他水產加工品如鱈魚香絲、魷魚絲、魚菓等15件(防腐劑、甜味劑、著色劑、殺菌劑)、堅果加工、餅乾、糖果類等37件(防腐劑、著色劑、甜味劑)、食用澱粉10件(順丁烯二酸與順丁烯二酸酐)、糕粿類6件(防腐劑、殺菌劑、漂白劑)、網購食品及餐廳年菜8件(衛生標準、防腐劑)、湯圓6件(防腐劑、漂白劑、著色劑),檢驗結果均與規定相符。
    基隆市衛生局吳澤誠局長呼籲業者落實含豬肉或豬原料原產地標示,並依法保存進銷貨相關交易憑證及記錄以利查核標示之正確性及溯源追蹤;亦提醒民眾購買含豬肉及豬原料食品時,如發現業者未依法標示豬原料來源,請主動提醒業者標示,並拒絕選購未依法標示之相關產品。
    基隆市衛生局食品抽驗結果除發布新聞外,亦會不定時公布於衛生局網站(食品藥物專區),歡迎民眾上網查詢相關資訊。如有食品安全衛生問題,請洽詢基隆市衛生局(02-24230181轉食品藥物管理科)。