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美豬「萊」了,擴大抽驗,嘉安心 2021/01/07

來源:嘉義縣衛生局


嘉義縣衛生局新聞稿
發稿日期:110年1月6日
美豬「萊」了,擴大抽驗,嘉安心
   
     因應1月1日豬肉及牛肉擴大進口,本縣加強查核肉品來源標示稽查,確於1月4日〜6日起進行肉品抽驗共27件,檢驗結果將公告於衛生局網站,倘逾規範將依食品安全衛生管理法處辦,以確保國人食用肉品安全。

政府開放含萊克多巴胺美豬和30月齡以上的美牛進口,本縣配合全面清楚標示,加強抽驗,讓民眾輕鬆辨識,安心選擇。衛生福利部依據國人攝食量,並考量坐月子期間食用豬腎及豬肝的飲食習慣,另參酌諮議會專家學者建議,訂定比國際更為嚴格的腎臟容許量標準,現行豬萊克多巴胺的殘留容許量,分別為肌肉及脂(含皮) 0.01ppm、肝臟0.04ppm、腎臟0.04ppm、其他可供食用部位(例如胃、腸、心、肺、舌、肚、腦、血等部位)為0.01ppm。

衛生局趙代理局長紋華指出,生鮮肉品如檢出動物用藥殘留不符規定者,涉及違反食品衛生管理法第15條第1項第5款規定,產品依同法第44條第1項規定產品應予沒入銷毀外,另依同法第44條可針對違規業者可處6萬至2億罰鍰;並呼籲食品業者切勿購買來路不明之肉品產品,且供售豬肉相關製品時,應確實落實原產地標示,保存肉品來源憑證以資佐證,以供消費者清楚辨識,經查獲肉品加工產品未標示原產地(國),可依違反食安法第22條或第25條規定,處以3萬元以上300萬元以下行政罰鍰,若標示不實可依食法第28條規定,處以4萬元以上400萬元以下行政罰鍰。同時也提醒消費者,在選購肉品及用餐時,留意原料原產地(國)之標示,選擇自己信任的店家及來源,本縣衛生局將積極為民眾把關,讓大家可以安心選購、嘉安心。
本新聞稿業務聯絡人:衛生局藥物暨食品管理科    陳惠貞科長        
連絡電話:05-3620600分機227