食品

  • facebook
  • Line

臺北市政府衛生局公布108年端午節食品抽驗結果 全數符合規定 2019/05/27

來源:台北市政府衛生局
分類:流通檢驗, 食品添加物


臺北市政府衛生局為使消費者能吃到安全又衛生的端午節應景食品,於4月下旬起至北市各端午節食品製造業、粽子專賣店、賣場、傳統市場等粽子販賣場所,抽驗各式粽子、餡料及粽葉等相關產品,總計抽驗102件,品質檢驗結果均符合規定,另針對10件包裝產品進行標示檢查,結果均符合規定(詳如附件名冊)。
此次抽樣之102件端午節食品,包含57件粽子餡料、25件粽類、5件肉粽沾醬、10件生鮮豬肉及5件生鮮雞蛋,檢驗項目包含動物用藥多重殘留(48項)、防腐劑、漂白劑、螢光增白劑、殺菌劑、非法定著色劑、硼砂等,檢驗結果均符合規定,另針對10件包裝產品進行標示檢查,結果均符合規定。
臺北市衛生局提醒,於選購端午節應景食品時,除了到信譽良好的商店購買外,儘量選擇包裝及標示完整之產品,另應儘量避免購買顏色鮮艷的食品原料,並注意製(販)售場所環境是否清潔衛生,產品販售時有無依標示適當冷凍或冷藏保存等。食品製造業者應確實控管製售產品之品質衛生,並確實、完整的將產品資料標示於外包裝,而賣場及一般販售業則應落實自主管理。
民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089。以上稽查結果,可上臺北市政府衛生局網站https:// health.gov.taipei/查詢相關訊息。