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美國食品藥物管理署(FDA)發布ADM Milling Co.公司生產之Bakers Corner All Purpose Flour麵粉產品回收警訊,因產品可能有大腸桿菌污染之虞,經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。 2019/05/31

事件過程:
  1. 美國食品藥物管理署(FDA)2019524日發布回收警訊,ADM Milling Co.公司生產之Bakers Corner All Purpose Flour麵粉產品可能有大腸桿菌污染之虞,經查回收產品未有食品輸入查驗紀錄(108530日止)

  2. 回收產品資訊如下:

    商品名稱

    製造廠

    規格

    保存期限

    UPC Item Code

    批號

    Bakers Corner All Purpose Flour

    ADM Milling Co.

    5 lb

    2019/12/2

    2019/12/3

    041498130404

    L18A02

    L18A03

  3. 經查回收產品未有食品輸入查驗紀錄,本案經評估列屬綠燈。

  4. 原警訊連結如下:https://www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/association-adm-milling-co-aldi-issues-isolated-recall-5-lb-bakers-corner-all-purpose-flour



處置建議:
  1. 民眾如赴美國旅遊,應避免購買及食用問題食品。

  2. 大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內,藉由已受感染之人員或動物糞便而污染食品或水源,可分成「非病原性」及「病原性」;非病原性大腸廣泛存在於人體或動物體的腸管內,然病原性大腸桿菌易引起下痢、腹痛等症狀,藉由已受感染的人員或動物糞便而污染食品或水源。

  3. 腸道出血性大腸桿菌 (enterohaemorrhagic E. coli, EHEC) 的毒性很強,為一種人畜共通菌,主要存在於牛、羊的腸道與排泄物內。人體多因食入牲畜排泄物污染的食品而感染,通常是食用未澈底加熱之食品而遭受污染,例如麵粉製品食用前應澈底加熱,並勿讓兒童觸碰生麵團。(可參考衛生福利部疾病管制署網站https://www.cdc.gov.tw/Disease/SubIndex/8j7ht_y-FpmDZTO4eYxyUw或詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區,連結網址http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1944)



對食品業者之建議:
  1. 案內回收產品未有申請輸入查驗紀錄,業者應避免輸入。

  2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品,應立即向外國原廠或出口廠商查證,並依自主管理原則,主動暫停已進口之疑似回收產品販售。

  3.  若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品,應立即主動下架回收,通知消費者退換貨,並通知公司所在地衛生局與本署。 

  4.  業者應於採購前要求原廠或輸出者提具檢驗報告或自主管理評估進行相關衛生項目檢驗。