食品添加物使用範圍及限量暨規格標準

類別:(十一之一) 甜味劑

環己基(代)磺醯胺酸鈉

  • 類別

    (十一之一) 甜味劑

  • 中文名稱

    環己基(代)磺醯胺酸鈉

  • 外文名稱

    Sodium Cyclamate

  • 使用食品範圍及限量

    1. 本品可使用於瓜子、蜜餞及梅粉;用量以Cyclamate 計為1.0g/kg 以下。
    2. 本品可使用於碳酸飲料;用量以Cyclamate計為0.2g/kg 以下。
    3. 本品可使用於代糖錠劑及粉末。
    4. 本品可使用於特殊營養食品。
    5. 本品可使用於膠囊狀、錠狀食品;用量以Cyclamate 計為1.25g/kg 以下。
    6. 本品可使用於液態膳食補充品,用量以Cyclamate計為0.4 g/L以下。

  • 使用限制

    使用於特殊營養食品時,必須事先獲得中央主管機關之核准。

  • 規格

(十一之一) 甜味劑

1. 本表為正面表列,非表列之食品品項,不得使用該
食品添加物。
2. 同一食品依表列使用範圍規定混合使用甜味劑時,每一種
甜味劑之使用量除以其用量標準所得之數值(即使用量/用
量標準)總和不得大於1。