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供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業應符合食品安全管制系統準則規定2018/04/17

  • 法規性質

    法規命令

  • 法規類別

    食品製造及衛生安全管理

供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業應符合食品安全管制系統準則規定

中華民國107417日衛授食字第1071300634號公告訂定

本規定依食品安全衛生管理法第八條第二項規定訂定之

本規定所稱供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業,係指鐵路運輸業自設(附設)廚房或其委外產製餐盒之食品業。

三、辦有營業登記、商業登記、公司登記或工廠登記供應鐵路運輸旅客餐盒之食品業,應實施食品安全管制系統。