食品法規條文查詢

卵磷脂衛生標準2013/08/20

  • 法規性質

    法規命令

  • 法規類別

    食品衛生標準

卵磷脂衛生標準

中華民國82年07月07衛署食字第8246254號公告

中華民國102年08月20日部授食字第1021350146號公告

第一條  本標準依食品衛生管理法第十七條規定訂定之。

第二條  本標準適用於以大豆、其他植物或動物為來源之卵磷脂。

第三條  卵磷脂之重金屬限量如下:

       
一、砷:3 ppm以下(以As計)。

       
二、重金屬:40 ppm以下(以Pb計)。

       
三、鉛:10 ppm以下。

第四條  本標準自發布日施行。