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原 材 料
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材質試驗項目及合格標準
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溶 出 試 驗
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備註
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溶 媒
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溶出條件
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項目及合格標準
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聚氯乙烯
Polyvin-yl chloride
[PVC]
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鉛：100ppm以下；
鎘：100ppm以下；
二丁錫化物：50ppm以下 （以二氯二丁錫計）；
甲酚磷酸酯：1,000ppm以下；
氯乙烯單體：1ppm以下。
鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(di-(2-ethylhexyl) phthalate,DEHP)、
鄰苯二甲酸二丁酯(di-n-butyl phthalate,DBP)、
鄰苯二甲酸丁苯甲酯(Butylbenzyl phthalate,BBP)、
鄰苯二甲酸二異癸酯(Diisodecyl phthalate,DIDP)、
鄰苯二甲酸二異壬酯(Diisononyl phthalate,DINP)、
鄰苯二甲酸二甲酯(Dimethyl phthalate,DMP)、
鄰苯二甲酸二正辛酯(Di-n-octhl phthalate,DNOP)
及鄰苯二甲酸二乙酯(Diethyl phthalate
,DEP)
等8種物質含量總和不得超過0.1 % (重量比)。
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水
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60℃， 30分鐘 （食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達 100℃以 上者，其溶出條件為95℃， 30分鐘）
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高錳酸鉀消耗量：10ppm以下；
蒸發殘渣（pH5以上之 食品用容器、包裝）：30ppm以下。
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4％醋酸
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重金屬：1ppm以下（以Pb計）；
蒸發殘渣〔一般器具，pH5以下（含pH5） 之食品用容器、包 裝〕：30ppm以下。
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正 庚 烷
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25℃， 1小時
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蒸發殘渣（油脂及脂肪性食品用容器、包裝）：150ppm以下。
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20％酒精
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60℃， 30分鐘
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蒸發殘渣（酒類用容器、包裝）：30ppm以下。
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聚偏二氯乙烯Polyvin-ylidene dichlor-ide [PVDC]
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鉛：100ppm以下；
鎘：100ppm以下；
鋇：100ppm以下；
偏二氯乙烯單體：6ppm以下
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水
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60℃， 30分鐘 （食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達 100℃以上者，其溶出條件為95℃， 30分鐘）
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高錳酸鉀消耗量：10ppm以下；
蒸發殘渣（pH5以上之 食品用容器、包裝）：30ppm以下。
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4％醋酸
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重金屬：1ppm以下（以Pb計）；
蒸發殘渣〔一般器具，pH5以下（含pH5）之食品用容器、包 裝〕：30 ppm以下。
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正 庚 烷
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25℃， 1小時
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蒸發殘渣（油脂及脂肪性食品用容器、包裝 ）：30ppm以下。
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20％酒精
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60℃， 30分鐘
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蒸發殘渣（酒類用容器、包裝）：30ppm以下。
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聚乙烯 Polyeth-ylene [PE]
聚丙烯 Polypro-pylene [PP]
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鉛：100ppm以下；
鎘：100ppm以下。
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水
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60℃， 30分鐘 （食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達 100℃以上者，其溶出條件為95℃， 30分鐘）
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高錳酸鉀消耗量：10ppm以下；
蒸發殘渣（pH5以上之 食品用容器、包裝）：30ppm以下。
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4％醋酸
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重金屬：1ppm以下（以Pb計）；
蒸發殘渣〔一般器具，pH5以下（含pH5）之食品用容器、包 裝〕：30ppm以下。
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正 庚 烷
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25℃， 1小時
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蒸發殘渣（油脂及脂肪性食品用容器、包裝）：30ppm
以下，但食品製造加工及調理等過程中之使用溫度為100℃以下者，其蒸發殘渣為150ppm以下。
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20％酒精
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60℃， 30分鐘
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蒸發殘渣（酒類用容器、包裝）：30ppm以下
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聚苯乙烯
Polysty-rene [PS]
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鉛：100ppm以下；
鎘：100ppm以下；
揮發性物質（苯乙烯、甲苯、乙苯、正丙苯、異丙苯之合計）： 5,000 ppm以下。
但發泡聚苯乙烯為2000ppm以下。其中苯乙烯及乙苯各應在1,000ppm以下。
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水
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60℃， 30分鐘 （食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達 100℃以上者，其溶出條件為95℃， 30分鐘）
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高錳酸鉀消耗量：10ppm以下；
蒸發殘渣（pH5以上之 食品用容器、包裝）：30ppm以下。
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以聚苯乙烯為材料之餐具，不適合盛裝100℃以上之食品。
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4％醋酸
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重金屬：1ppm以下（以Pb計）；
蒸發殘渣〔一般器具，pH5以下（含pH5）之食品用容器、包 裝〕：30ppm以下。
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正 庚 烷
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25℃， 1小時
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蒸發殘渣（油脂及脂肪性食品用容器、包裝）：240ppm
以下。
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20％酒精
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60℃， 30分鐘
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蒸發殘渣（酒類用容器、包裝）：30ppm以下。
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聚對苯二甲酸乙二酯 Poly(et-hylene
terepht-halate)[PET]
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鉛：100ppm以下；
鎘：100ppm以下。
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水
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60℃， 30分鐘 （食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達 100℃以上者，其溶出條件為95℃，30分鐘）
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高錳酸鉀消耗量：10ppm以下；
蒸發殘渣（pH5以上之食品用容器、包裝）：30ppm以下。
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4％醋酸
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重金屬：1ppm以下（以Pb計）；
銻：0.05 ppm以下；
鍺：0.1 ppm以下；
蒸發殘渣〔一般器具，pH5以下（含pH5）之食品用容器、包 裝〕：30ppm以下。
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正 庚 烷
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25℃， 1小時
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蒸發殘渣（油脂及脂肪性食品用容器、包裝）：30ppm
以下。
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20％酒精
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60℃， 30分鐘
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蒸發殘渣（酒類用容器、包裝）：30ppm以下。
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以甲醛為合成原料之塑膠
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鉛：100ppm以下；
鎘：100ppm以下。
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水
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60℃， 30分鐘 （食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達 100℃以 上者，其溶出條件為95℃， 30分鐘）
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酚：陰性；
甲醛：陰性。
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4％醋酸
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蒸發殘渣：30 ppm以下。
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以甲醛-三聚氰胺為合成原料之塑膠
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鉛：100ppm以下；
鎘：100ppm以下。
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水
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60℃， 30分鐘（食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達100℃以上者，其溶出條件為95℃，30分鐘）
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酚：陰性；
甲醛：陰性。
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4％醋酸
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蒸發殘渣：30 ppm 以下
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4％醋酸
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95℃，30分鐘
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三聚氰胺：2.5 ppm 以下
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聚甲基丙烯酸甲酯
Poly(me-thyl methacr-ylate) [PMMA]
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鉛：100ppm以下；
鎘：100ppm以下。
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水
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60℃， 30分鐘 （食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達 100℃以 上者，其溶出條件為95℃， 30分鐘）
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高錳酸鉀消耗量：10ppm以下；
蒸發殘渣（pH5以上之食品用容器、包裝）：30ppm以下。
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4％醋酸
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重金屬：1ppm以下（以Pb計）；
蒸發殘渣〔一般器具，pH5以下（含pH5）之食品用容器、包 裝〕：30ppm以下。
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正 庚 烷
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25℃， 1小時
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蒸發殘渣（油脂及脂肪性食品用容器、包裝）：30ppm
以下。
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20％酒精
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60℃， 30分鐘
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蒸發殘渣（酒類用容器、包裝）：30ppm以下；甲基丙烯酸甲酯單體：15ppm以下。
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聚醯胺（尼龍） Polyami-de
[PA,Nyl-on]
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鉛：100ppm以下；
鎘：100ppm以下。
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水
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60℃， 30分鐘 （食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達 100℃以上者，其溶出條件為95℃，30分鐘）
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高錳酸鉀消耗量：10ppm以下；
蒸發殘渣（pH5以上之食品用容器、包裝）：30ppm以下。
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4％醋酸
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重金屬：1ppm以下（以Pb計）；
蒸發殘渣〔一般器具，pH5以下（含pH5）之食品用容器、包裝〕：30ppm以下。
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正 庚 烷
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25℃， 1小時
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蒸發殘渣（油脂及脂肪性食品用容器、包裝）：30ppm
以下
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20％酒精
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60℃， 30分鐘
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蒸發殘渣（酒類用容器、包裝）：30ppm以下；己內醯胺單體：15ppm以下。
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聚甲基戊烯
Polymet-hylpent-ene
[PMP]
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鉛：100ppm以下；
鎘：100ppm以下。
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水
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60℃， 30分鐘 （食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達 100℃以上者，其溶出條件為95℃， 30分鐘）
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高錳酸鉀消耗量：10ppm以下；
蒸發殘渣（pH5以上之 食品用容器、包裝）：30ppm以下。
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4％醋酸
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重金屬：1ppm以下（以Pb計）；
蒸發殘渣〔一般器具，pH5以下（含pH5）之食品用容器、包裝〕：30ppm以下。
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正 庚 烷
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25℃， 1小時
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蒸發殘渣（油脂及脂肪性食品用容器、包裝）：120ppm
以下。
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20％酒精
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60℃， 30分鐘
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蒸發殘渣（酒類用容器、包裝）：30ppm以下。
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橡膠---- 哺乳器具除外
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鉛：100ppm以下；
鎘：100ppm以下；
2-巰基咪唑啉(2-Mercapto imidazoline)：陰性。
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水
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60℃， 30分鐘 （食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達 100℃以上者，其溶出條件為95℃，30分鐘）
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酚：5ppm以下；
甲醛：陰性；
蒸發殘渣：60ppm以下。
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4％醋酸
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鋅：15ppm以下；
重金屬：1ppm以下（以Pb計）。
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20％酒精
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60℃， 30分鐘
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蒸發殘渣：60ppm以下 （酒類用容器、包裝）。
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橡膠---- 哺乳器具
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鉛：10ppm以下；
鎘：10ppm以下。
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水
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40℃， 24小時
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酚：5ppm以下；
甲醛：陰性；
蒸發殘渣：40ppm以下； 鋅：1ppm以下。
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4％醋酸
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重金屬：1ppm以下（以 Pb計）。
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聚碳酸酯
Polycarbo-nate[PC]
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鉛：100 ppm以下；
鎘：100 ppm以下。
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水
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95℃，30分鐘
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高錳酸鉀消耗量：10 ppm以下；
蒸發殘渣：30 ppm以下；
雙酚A(嬰幼兒奶瓶除外)：0.6 ppm以下。
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4％醋酸
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60℃， 30分鐘
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重金屬：1 ppm以下(以Pb計)；
蒸發殘渣：30 ppm以下；
雙酚A(嬰幼兒奶瓶除外)：0.6 ppm以下。
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聚苯碸樹脂 Polyphen-ylene sulfone
--嬰幼兒奶瓶
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鉛：100 ppm以下；
鎘：100 ppm以下。
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水
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95℃，30分鐘
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高錳酸鉀消耗量：10 ppm以下；
蒸發殘渣：30 ppm以下。
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4％醋酸
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60℃， 30分鐘
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重金屬：1 ppm以下(以Pb計)；
蒸發殘渣：30 ppm以下。
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聚醚碸樹脂 Polyether-sulfone [PES]
--嬰幼兒奶瓶
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鉛：100 ppm以下；
鎘：100 ppm以下。
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水
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95℃，30分鐘
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高錳酸鉀消耗量：10 ppm以下；
蒸發殘渣：30 ppm以下。
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4％醋酸
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60℃， 30分鐘
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重金屬：1 ppm以下(以Pb計)；
蒸發殘渣：30 ppm以下。
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聚乳酸 Polylactic acid
[PLA]
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鉛：100 ppm以下；
鎘：100 ppm以下。
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水
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50℃，4小時(食品製造加工或調理等過程中之使用溫度達50℃以上者或使用PLA之複合材料，其溶出條件為60℃，30分鐘)
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高錳酸鉀消耗量：10 ppm以下；
蒸發殘渣：30 ppm以下；
總乳酸：30 ppm以下。
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以聚乳酸材質為材料之食品器具、容器及包裝，不得應用於高溫滅菌之加工或調理過程，不適合盛裝100℃以上之食品。
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4％醋酸
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重金屬：1 ppm以下(以Pb計)；
蒸發殘渣：30 ppm以下。
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20%酒精
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蒸發殘渣(酒類用容器、包裝)：30 ppm以下。
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正庚烷
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25℃， 1小時
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蒸發殘渣(油脂及脂肪性食品用容器、包裝)：30 ppm以下。
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