食品營養成分資料庫(新版)

  • 食品分類

    穀物類

  • 資料類別

    樣品基本資料

  • 整合編號

    A0351701

  • 樣品名稱

    雞蛋麵

  • 俗名

  • 樣品英文名稱

    Noodle: egg flavored

  • 內容物描述

    生,乾麵條,混合均勻打碎(蛋白質,澱粉等)

  • 廢棄率

  • 每單位重(可食部分)

    x 0.0克 = 0.0

  • 計算每

    克成分值

更新顯示 匯出Excel

分析項分類 分析項 單位 每100克含量 樣本數 標準差 每單位重(0.0克)含量x1 每100克含量
一般成分 熱量 kcal 358 0 358
一般成分 修正熱量 kcal 352 0 352
一般成分 水分 g 10.4 1 0 10.4
一般成分 粗蛋白 g 12.5 1 0 12.5
一般成分 粗脂肪 g 0.9 1 0 0.9
一般成分 飽和脂肪 g 0.2 0 0.2
一般成分 灰分 g 1.3 1 0 1.3
一般成分 總碳水化合物 g 74.8 0 74.8
一般成分 膳食纖維 g 2.8 1 0 2.8
糖質分析 糖質總量 g
糖質分析 葡萄糖 g 0
糖質分析 果糖 g 0
糖質分析 半乳糖 g 0
糖質分析 麥芽糖 g 0
糖質分析 蔗糖 g 0
糖質分析 乳糖 g 0
礦物質 mg 467 1 0 467
礦物質 mg 132 1 0 132
礦物質 mg 5 1 0 5
礦物質 mg 32 1 0 32
礦物質 mg 1.7 1 0 1.7
礦物質 mg 0.7 1 0 0.7
礦物質 mg 127 1 0 127
礦物質 mg 0
礦物質 mg 0
維生素A 維生素A總量(IU) I.U. 0 0 0
維生素A 視網醇當量(RE) ug 0 0 0
維生素A α-胡蘿蔔素 ug 0
維生素A β-胡蘿蔔素 ug 0
維生素A 視網醇 ug 0 1 0 0
維生素D 維生素D總量(IU) I.U.
維生素D 維生素D總量(ug) ug
維生素D 維生素D2 ug 0
維生素D 維生素D3 ug 0
維生素E 維生素E總量 mg 0.15 0 0.15
維生素E α-維生素E當量(α-TE) mg 0.07 0 0.07
維生素E α-生育酚 mg 0.05 1 0 0.05
維生素E β-生育酚 mg 0.06 1 0 0.06
維生素E γ-生育酚 mg 0.00 1 0 0.00
維生素E δ-生育酚 mg 0.04 1 0 0.04
維生素K 維生素K1 ug 0
維生素K 維生素K2(MK-4) ug 0
維生素K 維生素K2(MK-7) ug 0
維生素B群 & C 維生素B1 mg 0.14 1 0 0.14
維生素B群 & C 維生素B2 mg 0.05 1 0 0.05
維生素B群 & C 菸鹼素 mg 1.43 1 0 1.43
維生素B群 & C 維生素B6 mg 0.11 1 0 0.11
維生素B群 & C 維生素B12 ug 0.18 1 0 0.18
維生素B群 & C 葉酸 ug 39.2 1 0 39.2
維生素B群 & C 維生素C mg 7.2 1 0 7.2
胺基酸組成 水解胺基酸總量 mg 13642 0 13642
胺基酸組成 天門冬胺酸(Asp) mg 516 1 0 516
胺基酸組成 酥胺酸(Thr) mg 351 1 0 351
胺基酸組成 絲胺酸(Ser) mg 629 1 0 629
胺基酸組成 麩胺酸(Glu) mg 4771 1 0 4771
胺基酸組成 脯胺酸(Pro) mg 1711 1 0 1711
胺基酸組成 甘胺酸(Gly) mg 456 1 0 456
胺基酸組成 丙胺酸(Ala) mg 398 1 0 398
胺基酸組成 胱胺酸(Cys) mg 455 1 0 455
胺基酸組成 纈胺酸(Val) mg 547 1 0 547
胺基酸組成 甲硫胺酸(Met) mg 129 1 0 129
胺基酸組成 異白胺酸(Ile) mg 464 1 0 464
胺基酸組成 白胺酸(Leu) mg 961 1 0 961
胺基酸組成 酪胺酸(Tyr) mg 389 1 0 389
胺基酸組成 苯丙胺酸(Phe) mg 678 1 0 678
胺基酸組成 離胺酸(Lys) mg 271 1 0 271
胺基酸組成 組胺酸(His) mg 281 1 0 281
胺基酸組成 精胺酸(Arg) mg 514 1 0 514
胺基酸組成 色胺酸(Trp) mg 121 1 0 121
脂肪酸組成 脂肪酸S總量 mg 216 0 216
脂肪酸組成 酪酸(4:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 己酸(6:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 辛酸(8:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 癸酸(10:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 月桂酸(12:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 十三酸(13:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 肉豆蔻酸(14:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 十五酸(15:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 棕櫚酸(16:0) mg 196 1 0 196
脂肪酸組成 十七酸(17:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 硬脂酸(18:0) mg 13 1 0 13
脂肪酸組成 十九酸(19:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 花生酸(20:0) mg 8 1 0 8
脂肪酸組成 山酸(22:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 廿四酸(24:0) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 脂肪酸M總量 mg 162 0 162
脂肪酸組成 肉豆蔻烯酸(14:1) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 棕櫚烯酸(16:1) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 油酸(18:1) mg 162 1 0 162
脂肪酸組成 鱈烯酸(20:1) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 芥子酸(22:1) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 脂肪酸P總量 mg 562 0 562
脂肪酸組成 亞麻油酸(18:2) mg 537 1 0 537
脂肪酸組成 次亞麻油酸(18:3) mg 25 1 0 25
脂肪酸組成 十八碳四烯酸(18:4) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 花生油酸(20:4) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 廿碳五烯酸(20:5) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 廿二碳五烯酸(22:5) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 廿二碳六烯酸(22:6) mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 其他脂肪酸 mg 0 1 0 0
脂肪酸組成 P/M/S 3.48;1.00;1.34 0 3.48;1.00;1.34
其他 膽固醇 mg 0 1 0 0
其他 酒精含量 g 0
其他 反式脂肪 mg 0