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食品營養成分資料庫(新版)

  • 食品分類

    穀物類

  • 資料類別

    樣品基本資料

  • 整合編號

    A0352801

  • 樣品名稱

    雞絲麵

  • 俗名

  • 樣品英文名稱

    Noodle: shredded chicken flavored

  • 內容物描述

    生,不含調味包,混合均勻打碎

  • 廢棄率

  • x 0.0克 = 0.0

  • 克成分值

更新顯示 匯出Excel

分析項分類 分析項 單位 每100克含量 樣本數 標準差 每單位重(0.0克)含量x1 每100克含量
一般成分 熱量 kcal 463 0 463
一般成分 修正熱量 kcal 461 0 461
一般成分 水分 g 6.3 2 1.3000 0 6.3
一般成分 粗蛋白 g 9.4 2 0.6000 0 9.4
一般成分 粗脂肪 g 22.8 2 1.5000 0 22.8
一般成分 飽和脂肪 g 7.2 0 7.2
一般成分 灰分 g 6.5 2 1.9000 0 6.5
一般成分 總碳水化合物 g 55.0 0 55.0
一般成分 膳食纖維 g 1.2 2 0.1000 0 1.2
糖質分析 糖質總量 g
糖質分析 葡萄糖 g 0
糖質分析 果糖 g 0
糖質分析 半乳糖 g 0
糖質分析 麥芽糖 g 0
糖質分析 蔗糖 g 0
糖質分析 乳糖 g 0
礦物質 mg 2450 2 796.0000 0 2450
礦物質 mg 78 2 5.0000 0 78
礦物質 mg 14 2 0.0000 0 14
礦物質 mg 23 2 2.0000 0 23
礦物質 mg 1.3 2 0.3000 0 1.3
礦物質 mg 1.4 2 1.1000 0 1.4
礦物質 mg 136 2 38.0000 0 136
礦物質 mg 0
礦物質 mg 0
維生素A 維生素A總量(IU) I.U. 0 0 0
維生素A 視網醇當量(RE) ug 0 0 0
維生素A α-胡蘿蔔素 ug 0 1 0 0
維生素A β-胡蘿蔔素 ug 0 1 0 0
維生素A 視網醇 ug 0 1 0 0
維生素D 維生素D總量(IU) I.U.
維生素D 維生素D總量(ug) ug
維生素D 維生素D2 ug 0
維生素D 維生素D3 ug 0
維生素E 維生素E總量 mg 3.63 0 3.63
維生素E α-維生素E當量(α-TE) mg 0.86 0 0.86
維生素E α-生育酚 mg 0.56 2 0.2600 0 0.56
維生素E β-生育酚 mg 0.30 2 0.2300 0 0.30
維生素E γ-生育酚 mg 1.68 2 0.8100 0 1.68
維生素E δ-生育酚 mg 1.09 2 0.4100 0 1.09
維生素K 維生素K1 ug 0
維生素K 維生素K2(MK-4) ug 0
維生素K 維生素K2(MK-7) ug 0
維生素B群 & C 維生素B1 mg 0.06 2 0.0100 0 0.06
維生素B群 & C 維生素B2 mg 0.02 2 0.0000 0 0.02
維生素B群 & C 菸鹼素 mg 3.83 2 4.3400 0 3.83
維生素B群 & C 維生素B6 mg 0.07 2 0.0700 0 0.07
維生素B群 & C 維生素B12 ug 0
維生素B群 & C 葉酸 ug 34.4 1 0 34.4
維生素B群 & C 維生素C mg 1.0 1 0 1.0
胺基酸組成 水解胺基酸總量 mg 10066 0 10066
胺基酸組成 天門冬胺酸(Asp) mg 369 2 23.0000 0 369
胺基酸組成 酥胺酸(Thr) mg 252 2 15.0000 0 252
胺基酸組成 絲胺酸(Ser) mg 438 2 21.0000 0 438
胺基酸組成 麩胺酸(Glu) mg 3583 2 447.0000 0 3583
胺基酸組成 脯胺酸(Pro) mg 1288 2 165.0000 0 1288
胺基酸組成 甘胺酸(Gly) mg 343 2 21.0000 0 343
胺基酸組成 丙胺酸(Ala) mg 285 2 24.0000 0 285
胺基酸組成 胱胺酸(Cys) mg 315 2 128.0000 0 315
胺基酸組成 纈胺酸(Val) mg 403 2 52.0000 0 403
胺基酸組成 甲硫胺酸(Met) mg 136 2 60.0000 0 136
胺基酸組成 異白胺酸(Ile) mg 350 2 48.0000 0 350
胺基酸組成 白胺酸(Leu) mg 678 2 56.0000 0 678
胺基酸組成 酪胺酸(Tyr) mg 311 2 42.0000 0 311
胺基酸組成 苯丙胺酸(Phe) mg 498 2 51.0000 0 498
胺基酸組成 離胺酸(Lys) mg 141 2 17.0000 0 141
胺基酸組成 組胺酸(His) mg 221 2 35.0000 0 221
胺基酸組成 精胺酸(Arg) mg 361 2 63.0000 0 361
胺基酸組成 色胺酸(Trp) mg 95 1 0 95
脂肪酸組成 脂肪酸S總量 mg 7172 0 7172
脂肪酸組成 酪酸(4:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 己酸(6:0) mg 7 2 0 7
脂肪酸組成 辛酸(8:0) mg 11 2 0 11
脂肪酸組成 癸酸(10:0) mg 29 2 0 29
脂肪酸組成 月桂酸(12:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 十三酸(13:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 肉豆蔻酸(14:0) mg 136 2 0 136
脂肪酸組成 十五酸(15:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 棕櫚酸(16:0) mg 5686 2 0 5686
脂肪酸組成 十七酸(17:0) mg 28 2 0 28
脂肪酸組成 硬脂酸(18:0) mg 1130 2 0 1130
脂肪酸組成 十九酸(19:0) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 花生酸(20:0) mg 80 2 0 80
脂肪酸組成 山酸(22:0) mg 53 2 0 53
脂肪酸組成 廿四酸(24:0) mg 10 2 0 10
脂肪酸組成 脂肪酸M總量 mg 7544 0 7544
脂肪酸組成 肉豆蔻烯酸(14:1) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 棕櫚烯酸(16:1) mg 75 2 0 75
脂肪酸組成 油酸(18:1) mg 7469 2 0 7469
脂肪酸組成 鱈烯酸(20:1) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 芥子酸(22:1) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 脂肪酸P總量 mg 8128 0 8128
脂肪酸組成 亞麻油酸(18:2) mg 7512 2 0 7512
脂肪酸組成 次亞麻油酸(18:3) mg 617 2 0 617
脂肪酸組成 十八碳四烯酸(18:4) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 花生油酸(20:4) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 廿碳五烯酸(20:5) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 廿二碳五烯酸(22:5) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 廿二碳六烯酸(22:6) mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 其他脂肪酸 mg 0 2 0 0
脂肪酸組成 P/M/S 1.13;1.05;1.00 0 1.13;1.05;1.00
其他 膽固醇 mg 5 1 0 5
其他 酒精含量 g 0
其他 反式脂肪 mg 0