食品營養成分資料庫(新版)

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項次 整合編號 樣品名稱 俗名 樣品英文名稱 內容物描述
1 A0100101 大麥仁 Barley 生,已去殼,混合均勻磨碎
2 A0110101 大麥片 Barley flake; Barley chip 生,混合均勻打碎
3 A0120101 大麥仁粉 熟,烘烤過,混合均勻
4 A0130101 麥茶 罐裝,混合均勻(大麥抽出液,砂糖等)
5 A0200101 小米 Foxtail-millet; Millet 生,已去殼,混合均勻磨碎
6 A0200201 糯小米 Glutinous foxtail-millet; Glutinous millet 生,混合均勻磨碎
7 A0300101 小麥 Wheat 生,已去殼,混合均勻磨碎
8 A0310101 小麥胚芽 Wheat germ 生,混合均勻打碎
9 A0320101 去筋麵粉 澄粉 Non-glutinous flour 生,混合均勻
10 A0320202 低筋麵粉 Low-gluten flour; Cake flour; Patent flour 生,混合均勻
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台灣食品成分資料庫2019版(UPDATE1)1090401