食品營養成分資料庫(新版)

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項次 整合編號 樣品名稱 俗名 樣品英文名稱 內容物描述
41 A02501 雙色水果玉米 玉米,黃玉米 Corn; Maize; Sweat corn (Organic) 生鮮,取玉米粒,混合均勻打碎(黃白雙色品種)
42 A02601 糯玉米 Corn; Maize 生鮮,每根均混有紫皮與黃皮,取玉米粒混合均勻打碎,購買時已去部分外葉
43 A02701 玉米胚芽 玉米仁,珍珠米 Corn germ 生,混合均勻打碎
44 A02801 冷凍玉米粒 Corn kernal; Maize kernal; Sweat whole kernal corn 熟,冷凍製品,混合均勻打碎
45 A02802 乾玉米粒 Corn kernal; Maize kernal; for popcorn 生,乾貨,混合均勻磨碎
46 A02901 玉米粉 Corn starch; Maize starch 生,混合均勻
47 A03001 玉米粒罐頭 Corn kernal: canned 熟,混合均勻打碎(甜玉米仁,水,鹽,糖)
48 A03002 玉米醬罐頭 Cream style sweat corn; Sweat cream style corn 熟,混合均勻打碎(甜玉米.水.澱粉.鹽)
49 A031 秈米平均值 在來米,長米 Long grain rice 生,混合多品種
50 A03101 秈米(台中在來2號) 在來米,長米 Long grain rice 生,白秈米,混合均勻磨碎
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台灣食品成分資料庫2018版1071207