食品營養成分資料庫(新版)

共有 11 筆搜尋結果
項次 整合編號 樣品名稱 俗名 樣品英文名稱 內容物描述
1 J00101 鯨鯊切片 豆腐沙,大憨沙,鯨鮫 Whaleshark; Whale shark; Basking shark 生,去皮及骨刺,混合均勻打碎
2 K02501 蒸蛋(市售) 芙蓉豆腐 Hen's egg custard 熟,雞蛋製品,混合均勻打碎(不含調味包)
3 R06901 豆腐皮 豆皮 Dried beancurd skin; Soy (bean) milk film 混合均勻打碎
4 R07201 百頁豆腐 千張豆腐 Beancurd sheets 混合均勻打碎(黃豆,鹽等)
5 R07202 傳統豆腐 Tofu; Bean curd; Soy bean cheese 混合均勻打碎
6 R07203 冷凍豆腐 凍豆腐 Bean curd: frozen 冷凍包裝,混合均勻打碎
7 R07204 小三角油豆腐 Bean curd: oil fried 混合均勻打碎(黃豆,油脂等)
8 R07205 嫩豆腐 混合均勻打碎
9 R07206 雞蛋豆腐 Bean curd with egg 混合均勻打碎(黃豆,雞蛋,鹽,調味料等)
10 R07301 麻油辣腐乳 熟食,混合均勻打碎(豆腐,辣椒,麻油等)
12 共有2頁
台灣食品成分資料庫2018版1071207